Resep Cara Membuat Gurami Goreng Saus Nanas Lezat - Kali ini kita mencoba mengolah masakan dengan bahan dasar ikan Gurami. Penasaran dengan proses pengolahannya? Yuk mari simak bersama.
Resep Cara Membuat Gurami Goreng Saus Nanas Lezat :
Bahan :
- 750 gram ikan gurame
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan garam
- 75 gram tepung bumbu serbaguna, siap beli
- Minyak goreng secukupnya
Saus :
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 25 gram bawang bombai, iris
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 100 gram buah nanas, potong-potong
- 100 gram wortel, potong-potong
- 300 ml air
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat :
- Bersihkan ikan gurame, buang sisik dan isi perutnya, sayat sisi kiri dan kanan badannya.Rendam ikan dengan air jeruk nipis dan garam selama kurang lebih 15 menit. Tiriskan.
- Balut dengan tepung bumbu serbaguna hingga rata, lalu goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Saus nanas: panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, nanas, dan wortel. Tumis sebentar.
- Tambahkan air, saus tomat, saus cabai, gulapasir, dan garam. Didihkan. Masukkan larutan maizena, masak hingga saus kental. Angkat.
- Penyajian: tata gurame goreng pada piring saji, siram atasnya dengan saus nanas. Sajikan.
Mungkin sekian dari kami. Terimakasih.
Title : Resep membuat Gurami Goreng Saus Nanas Lezat
Description : Resep Cara Membuat Gurami Goreng Saus Nanas Lezat - Kali ini kita mencoba mengolah masakan dengan bahan dasar ikan Gurami. Penasaran dengan...