Resep Makanan - Kali ini akan membagikan rese gue yang sangat lezat dan bertabur coklat dan karamel. Rasa manis yang akan anda dapatkan pada resep kali ini,
Resep Kue Coklat Karamel dengan taburan coklat manis dan karamel yang bisa di nikamati bersama keluarga dan teman-teman.
Coklat Karamel yang sangat lezat dan enak, dengan banyak kandungan gizi dan vitamin yang terdapat pada
coklat karamel. Untuk membuat
Kue Coklat Karamel juga bukan hal yang simple apalagi mudah, karena di butuh kan waktu dan ketelitian yang cukup bagus.
Ok, langsung saja sebelum membuat
Kue Coklat Karamel ini, kita siapkan bahan da alat untuk membantu mempermudah kita dalam proses pembuatan
Kue Coklat dan Karamel. Apa saja bahan dan alat yang perlu kita siapkan? Yuk, kita simak dan baca apa saja yang di perlukan dan bagaimana cara memasak
Kue Coklat Karamel :
Resep Kue Coklat Karamel
Bahan 1:
- 460 gr gula pasir
- 100 gr air
- 6 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
bahan 2 :
- 140 gr tepung terigu
- 60 gr coklat bubuk
- 100 gr mentega, lelehkan
Custard :
- 50 gr gula pasir
- 6 butir kuning telur
- 500 ml susu cair
Cara membuat :
- Panaskan 300 gr gula pasir hingga menjadi karamel, tuangi air kemudian aduk hingga kental
- Tuang ke dalam mangkuk tahan panas beroles mentega
Custard :
- Campur semua bahan dan aduk rata hingga gula pasir larut.
- Tuang kedalam karamel kemudian tim dalam oven hingga matang.
Kue :
- Kocok 100 gr gula pasir dan kuning telur hingga mengembang.
- Kocok 60 gr gula pasir dan putih telur kemudian aduk rata
- Tambahkan bahan 2, aduk rata dan tuang ke atas custard.
- Panggang dalam api atas selama 20 menit.
- Angkat lalu panggang kembali dengan api bawah selama 10 menit.
- Hias dengan potongan buah segar.
- Sajikan